潮城十二味丨寻味许村

风干肉、风干猪腿、风干香肠......海宁风干肉种类繁多，是海宁味觉记忆的重要载体。经过四代人的努力，海宁风干肉从制作工坊发展成集传承

风干肉、风干猪腿、风干香肠......海宁风干肉种类繁多，是海宁味觉记忆的重要载体。经过四代人的努力，海宁风干肉从制作工坊发展成集传承培训、文化传播、市场营销、产品研发、对外交流、研学工坊为一体腌腊制品加工厂，以产业带动就业的方式，为社区共同富裕注入了不竭动力。

许村社区——许村蟹面

许村蟹面主要选用活的梭子蟹烹制，配以秘制的浓油赤酱调味料，蟹黄丰腴、面条吸汁，鲜香浓郁，让人欲罢不能。其独特的口味吸引了不少外地食客。头部面馆单晚销量超 200碗。许村蟹面已形成颇具活力的经营生态和从食材采购、烹饪制作到餐饮服务的完整产业链，成为“舌尖上的共富新引擎”。

永福村——特色肉羹

特色肉羹，是许村宴席的灵魂菜品。以新鲜里脊肉、熬制鸡汤为底，加入韭黄、笋末增鲜，经传统工艺熬煮，味道醇厚、口感丰富，吸引了不少外地游客。永福村通过美食与文旅融合的模式，把流量转换为“留量”，在传承美味的同时，也有效带动当地旅游发展。

许桥村——肉皮美食

从废弃猪皮到餐桌“黄金”，在许桥村的小作坊内，传承着老师傅们的传统手艺——炒肉皮。许桥村通过“一坊一策”精准培育，成功推动辖区2 家肉皮小作坊完成改造提升。同时，依托“村集体 + 企业 + 工坊”的联动模式，将肉皮加工等特色产业与助农增收深度结合，依托共富公益集市、爱心公益岗等载体，为村民提供家门口就业机会。

翁埠村——翁埠夜市

翁埠夜市汇聚各地小吃，有云南舂鸡脚、山东车轮饼、台湾风味小吃等，吸引了杭州下沙、临平等周边游客前来打卡。夜市还设置了爱心摊位，专门提供给残疾、困难群体及“共富工坊”，有效助力新居民融入与社会共富。

文桥村——生态鸡场

文桥村生态养鸡场通过高效、环保的现代化生产，实现日产1500公斤土鸡蛋，蛋型小、蛋黄大、蛋香浓郁，畅销海宁本地及上海、杭州等地，并入选嘉兴优质农产品。文桥村以产业需求为纽带，带动谷物与中草药种植户构建稳定供货渠道，推动单一养殖产业向辐射周边的共富载体升级。

茗山村——生态稻虾

茗山村立足粮食功能区优势，推行“稻虾鱼”综合种养模式，实现“一水两用、一田三收”。建成标准化种养基地350亩，年产龙虾12万斤。茗山村采用“村集体+家庭农场+农户”运营机制，通过公益性岗位带动20余户低收入农户参与，户均增收超6000元。项目深度融合生态循环与农旅研学，打造“稳粮增效、粮虾双赢”的共富样板。

南联村——智能农场

南联村“南农智联”共富工坊智能大棚内有葡萄、桃、梨等优质水果四季轮替，大棚外有生态鱼塘、研学菜园、露营烧烤区，构成了多重体验的乡村旅游场景。南联村利用闲置土地，推动农业与旅游深度融合，发展果蔬采摘、农事研学、农产品直播等多元业态，有效延伸产业链价值。同时，设立共富公益基金，以“薪金+基金”的双重机制带动村民增收。

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