在中国，喝酒的杯子你pick对了吗？

凡是看过金庸武侠小说《笑傲江湖》的人都会记得日月神教的祖千秋喝酒特别看重酒杯，他提倡“饮酒须得讲究酒具，喝什么酒，便用什么酒杯

凡是看过金庸武侠小说《笑傲江湖》的人都会记得日月神教的祖千秋喝酒特别看重酒杯，他提倡“饮酒须得讲究酒具，喝什么酒，便用什么酒杯”。祖千秋最出名的不是他的武功，而是他的“八酒八器”论！

汾酒——玉杯，增酒色。白酒——犀角杯，增酒之香。葡萄酒——夜光杯，饮酒有如饮血，壮哉！高粱酒——青铜酒爵，显最古之酒之古意。米酒——大斗，味甘味淡，大斗方显气概。百草酒——古籐杯，大增芳香之气。绍兴状元红——北宋瓷杯，古意中的精致。梨花酒——翡翠杯，映得酒色分外精神。玉露酒－琉璃杯，可见酒中细泡之佳处。

虽是小说人物言，却是资深酒文化传播者——金庸先生心中所想。现实中，不少人喝酒虽没有祖千秋那么讲究，但也有酒杯之分。

1、玻璃杯

这种杯子一般的饭店餐厅最为常用，衬托出喝酒人的豪爽。用小玻璃杯喝白酒，图的是一个气势，喝酒人一饮而尽，但容量却不多。此种酒杯适宜豪饮。不管酒会不会多，反正气势上不会输。

适合酒型：酱香型白酒（茅台、郎酒、习酒）、浓香型白酒（五粮液、泸州老窖、洋河）

展开全文

观酒色：酱香酒因酿造工艺原因，酒色在透明中偏黄，特别是陈年酱香酒，倒在透明的玻璃杯里可以清楚看到酒色的微黄。玻璃杯可以呈现出酱香型白酒的本来颜色。另外水晶玻璃的透明度比普通玻璃更高。浓香型白酒透明的酒液和高透明度的水晶玻璃是绝配。

2陶瓷杯

这种杯子往往是一些会所或者私房菜餐厅才有，图的是情调。好的瓷杯颜色白皙，杯壁薄，外面有传统图案花纹。过去因为那时玻璃还算奢侈品，因此瓷杯更普遍。此种酒杯适宜文饮——才子佳人，吟风弄月。

适合酒型：清香型白酒（汾酒、江小白、牛栏山）

观酒色：内里为白色的细瓷配上透明的酒色，看上去十分幽雅，与金庸先生笔下的汾酒配玉杯有异曲同工之妙。

3土陶杯

在中国，传统的国酒当属黄酒。黄酒历史悠久，曾经一统中国市场的天下，状元红、女儿红、花雕这些经常在小说里出现的酒都是属于黄酒。我们喝黄酒自然不能象祖千秋一样用北宋古瓷杯，用粗陶一样能显出黄酒的沧桑感。粗陶杯一般容量较大，用来喝度数比较低的古老黄酒，再合适不过。

适合酒型：黄酒（古越龙山、会稽山、石库门）

最后，易酒购要提醒你：无论你喝什么香型的酒，用什么样的酒杯。都要记住：好酒虽好，可不要贪杯喔！

（以上内容来源网络资料整合，若有侵权请联系我们删除）返回搜狐，查看更多